木乃伊造型紅豆包
秋天的天氣有點涼,每天都不太想動(這是步入冬眠的步伐嗎?) 但是又有新的造型出現在腦海裡,結果便做了這個懶惰版本的造型紅豆包。揉麵團時不用加入太多顏色,只需要眼睛的黑色和最後用可可粉染色便可以了。天呀,我真的太懶了
一直都在試不同的餃子皮配方,今次這一個最輕鬆簡單,只需要兩種材料便可以做出美味的餃子皮。這一個配方做出來的餃子皮不粘手、不易穿、不回縮,十分好操作。 (教學影片在文末) 我是用來做煎餃的,成品做出來也十分可以,餃子皮不易穿,肉餡原有的湯汁也沒有流失,非常可口。