生活 [火腿三步曲之三] 深入認識西班牙黑毛豬風乾火腿 （伊比利亞風乾火腿） 5月 29, 2023 伊比利亞豬 (黑毛豬)風乾火腿與白豬風乾火腿不一樣，不可以用風乾時間區分級別。伊比利亞豬風乾火腿需要留意豬隻基因純度，飼料及飼養方法以作區分，風乾時間並不是其中一個標準。 0 Comments Share:
生活 [火腿三步曲之二] 深入認識西班牙白豬風乾火腿 （杜洛克豬及普通白豬） 5月 29, 2023 在香港關於白豬風乾火腿的資訊少之有少，最後決定先來寫這一篇關於白豬一族風乾火腿！ 0 Comments Share:
生活 [火腿三步曲之一] 基本認識西班牙風乾火腿 5月 29, 2023 在西班牙不得不提國寶級美食—風乾火腿！可是我卻發現原來大家對火腿還是不太了解！於是便寫了火腿三步曲給大家由淺入深認識風乾火腿！ 0 Comments Share:
超市尋寶記 【西班牙超市】國民超市Mercadona的麵粉購買指南 (上） 3月 16, 2022 Mercadona 尋寶記 更新於16/03/2022，最近麵粉大漲價，所以這一篇也要緊貼市場動向。住在西班牙，不得不提Mercadona這一家國民超市，貨物十分齊全，今天就讓我來介紹一下在Mercadona可以找到的麵粉。初次到Mercadona時，麵粉的種類多得令人眼花瞭亂，那時我的西文也十分差，所以我每次到超市購物都要用google翻譯來找尋自己需要的食材。現在一年過去了，我的西文仍然是十分差。但是，經過一年的跌跌撞撞，我也分得十分清禁每一種麵粉的用途！（我真是太利害了，嘻！） 0 Comments Share:
超市尋寶記 【西班牙超市】一文看清本地超市購買製作壽司的材料（Mercadona、Bon Preu 及La Sirena篇） 3月 01, 2022 本地超市壽司材料購買指南 想要在西班牙吃壽司並不困難，在本地超市（我家附近的Mercadona、Bon Preu、Lidl和La Sirena都有）一定可以找到外帶壽司，問題只是有點貴和看起來不太好吃。於是我左思右想，想着能否在不同的西班牙超市中集齊各樣材料，然後在家做出一頓美味而又便宜的壽司晚餐，結果還真的可以！ 0 Comments Share:
超市尋寶記 【西班牙超市】國民超市Mercadona的省錢小攻略－減價促銷篇 2月 21, 2022 Mercadona減價促銷攻略 在Mercadona看到甚麼會令人最興奮? 我看到四周貼滿黃色貼紙的食品時最興奮。近來通脹好像越來越嚴重，我也不敢胡亂花錢，也會比以前更留意超市的減價動向。家中開銷最多的是新鮮食品，經過近來的觀察， 0 Comments Share:
超市尋寶記 【西班牙超市】本地超市的中式料理香料購買指南 1月 18, 2022 中式料理香料購買指南 住在西班牙已經兩年多了，無可否認我十分想念香港的點心、譚仔米線、麻辣火鍋等等這些食物。 0 Comments Share:
