造型刈包配香煎午餐肉
自踏入夏天以來便少有入廚,因為天氣太熱了,每次在廚房都汗如雨下。今天終於下大雨,趁天氣涼快了不少,便趕緊做我心念念很久的刈包!我最愛做中式包點,每次看到那光滑的表面都有一陣莫名其妙的滿足感!!Free Style 吞拿魚菠蘿炒飯
西班牙熱浪突襲,「夏日又炎炎在那空中發怒」 這一句歌詞不斷在我的腦海中循環播放,高溫得完全沒有食慾。 剛巧在閒逛超市時看到菠蘿在做特價,通通都在散發菠蘿香氣,甜甜 的香氣使我也忍不住挑選一個回家!
自制蠔油蜜汁叉燒
去年在家用「柳梅」(Solomillo de lomo)做過一次叉燒,由於沒有脂肪的加持,所以做出來的口感有點乾,完全不好吃。老父說做叉燒要用「梅頭」(Cabeza de lomo),雖然一直在超市可以找到已切成豬扒的梅頭肉,但是薄薄的完全不適合做叉燒。直至上星期,我終於在Lidl找到一塊差不多2kg的梅頭肉,立即買回家做叉燒!!
每天看天氣報告也有一種絕望的感覺,日間溫度總是在34-36度 之間徘徊,室內溫度更高達30 .5度,連我的食慾也跟著高溫煙消雲散。最近發現超市在推廣Pa mplonica午餐肉,便買了這一罐回家用來做紫菜包飯, 不用在廚房待太久也可以做出一頓包含菜、肉、飯的簡單午餐!!