小鎮遊 【西班牙美食私心推薦】巴塞羅那｜必吃的米芝蓮餐廳Can Jubany 2月 25, 2022 品嚐加泰羅尼亞的Fine Dining 上月剛看新聞，看到Can Jubany被歐洲預訂平台The Fork（類似香港Open rice平台） 評選為2021年西班牙人最喜愛的餐廳。 0 Comments Share:
超市尋寶記 【西班牙超市】國民超市Mercadona的省錢小攻略－減價促銷篇 2月 21, 2022 Mercadona減價促銷攻略 在Mercadona看到甚麼會令人最興奮? 我看到四周貼滿黃色貼紙的食品時最興奮。近來通脹好像越來越嚴重，我也不敢胡亂花錢，也會比以前更留意超市的減價動向。家中開銷最多的是新鮮食品，經過近來的觀察， 0 Comments Share:
亞洲料理 【食譜分享】手揉會拉絲、香軟美味的香蕉山形吐司（乾酵母版本） 2月 20, 2022 香蕉吐司 前陣子做了生吐司，再經過數次的練習，感覺自己已經掌握了做吐司的基本技巧。剛巧家中有兩條已經出現「梅花點」的香蕉，所以便想着把他們加入到吐司中，做一條有香蕉香氣的吐司。這次我嘗試用生吐司的食譜，加入香蕉後再調整其他材料的份量。 0 Comments Share:
西式料理 【西班牙食譜分享】 用烤箱做出加泰羅尼亞美食烤大蔥Calçot 2月 17, 2022 加泰羅尼亞烤大蔥（Calçot） 又到了吃Calçot的季節了，超市總會有堆積如山的Calçot出售，在聚會、野外露營也很容易看到它的蹤影，它的香氣總會令人垂涎三尺（只是想着便已經有一點餓哈哈）。不過有時候想在家獨自享用Calçot，但又沒有燒烤爐怎樣辨 ? 不要緊，只要家中有烤箱也能輕易做出烤大蔥，快把這道美食學起來吧！ 0 Comments Share:
亞洲料理 【食譜分享】回憶的味道之五香辣椒油 2月 11, 2022 五香辣椒油 我在香港住的小村落裡有一間近50年歷史的雲吞麵店，我十分喜愛他們的鳳爪和雲吞，每次堂吃都一定要雲吞配辣椒油 (就是無辣不歡啦！) 搬來西班牙以後就沒有再嚐過那香辣的味道，就算在超市找到寫着 "picante(辣)" 的香料 (辣椒除外)，其實一點也不辣，今天我便要在家做出一鍋令自己滿意的五香辣椒油！ 0 Comments Share:
亞洲料理 【食譜分享】 童年回憶之港式蜜汁蛋散 （無豬油版本） 2月 04, 2022 港式蜜汁蛋散 在網上看到關於蛋散起源故事: 相傳舊時候，家家戶戶都會準備油角過年，有一戶窮人家買不起做油角的餡料，所以只有麵粉和雞蛋。他苦苦思索，最終還是把已揉好的麵團擀扁然後下油鍋，於過年時招待客人。 0 Comments Share:
小鎮遊 【西班牙小鎮遊】Girona小鎮的後花園－ 千年古堡Castell de Farners介紹 2月 01, 2022 小鎮後花園Castell de FarnersCastell de Farners是一座建於11世紀的羅馬式建築，第一次出現的時間可以追溯至1046年，來自Cardona的 Ramon Folc l 子爵對Ramon Berenguer l 伯爵的效忠宣言中。這座城堡一直由Farners家族持有，直至13世紀才落入Vilademany家族手中。 0 Comments Share:
小鎮遊 【西班牙行山打卡遊】Girona小鎮後花園－El parque de Sant Salvador （附Castell de Farners行山路線） 2月 01, 2022 小鎮後花園 El parque de Sant Salvador 去年剛搬到這個小鎮的時候，有一位住在Girona的朋友問我們有沒有拜訪過EI parque de Sant Salvador這個公園，我們很誠實地回答沒有，她便很驚訝地看著我們，說一定地要到這個美麗的公園一遊，近日我終於有時間到這個「後花園」一遊，真的很美！ 0 Comments Share:
