中式包點 【食譜分享】休閒 的一天來一打小豬菜肉包 11月 14, 2021 小豬菜肉包 在西班牙買豬肉很便宜（和香港對比下來真的超 級 便 宜！），500g的價格大約是2歐多，我最常買來做餃子和豬肉乾，今天就用來做菜肉包吧！ 0 Comments Share:
西班牙菜 【食譜分享】 在家輕鬆做瑪芬（無需打蛋器、無牛油版本） 11月 09, 2021 香草味瑪芬（無電動打蛋器、無牛油版本） 還記得一年多前住在巴塞羅那時，那時的我還不太會烘焙，所以都要在超市買早餐給西先生吃，他最喜歡的是Magdalena（其實就是瑪芬的西班牙文名字吧?），每天早上都要來兩件。有一天我看了看包裝後的營養標籤，嘩！8件便有差不多100g糖，這也太甜了吧！就是因為這樣我決定要自己做瑪芬 0 Comments Share:
西式料理 【食譜分享】好吃到停不下來的金黃吉列鱈魚 11月 08, 2021 吉列鱈魚 在西班牙超市中新鮮魚及急凍魚皆有，我喜歡買的是新鮮的Lubina（歐洲海鱸 ）回家蒸來吃，因為我好怕那一陣魚腥味，Lubina的腥味相對較低（老父和西先生都說沒有腥味即是沒有味道）。另外就是已經處理好的急凍Bacalao（大西洋鱈魚）魚柳，只需要在退冰後醃一醃，然後沾上麵粉、蛋液和麵包糠就可以炸了，十分方便呢！ 0 Comments Share:
甜品 【食譜分享】零失敗酸酸甜甜好滋味的無花果果醬 11月 06, 2021 無花果果醬 住在香港時，老父每次經過一田，若看到了無花果，就會細心挑選一盒帶回家，只因老媽喜歡吃，看着也覺得很甜。搬來西班牙後，每次看到無花果也會想起老父，然後就會不自覺地把無花果帶回家去 0 Comments Share:
甜品 【萬聖節特輯】超級可愛的Miffy德國小酥餅 11月 03, 2021 德國小酥餅（Miffy 造型） 深夜總是要烘焙，夜闌人靜時專心地做着自己喜歡的事，沒有人來打擾，好享受耶！ 0 Comments Share:
西式料理 【西班牙食譜】藍蕃茄(Tomate azul)沙拉 10月 25, 2021 藍蕃茄沙拉(Ensalada de tomate azul) 西班牙的超市總是充滿不同品種的蕃茄，每次到超市總會被那些色彩繽紛的蕃茄吸引着，蕃茄們的名字有很多都只以它們的顏色命名，我也一定會買1kg回家做沙拉 0 Comments Share:
萬聖節 【萬聖節特輯】簡易骷髏頭造型餃子 10月 24, 2021 骷髏頭造型餃子 在西班牙做得最多的是餃子和紅豆包。紅豆包用來做早餐，而餃子則是太懶不想做飯時的主要食糧，冰箱裡常常放滿一大袋餃子以便不時之需 0 Comments Share:
宮崎駿 【萬聖節特輯】 魔女宅急便彩繪蛋糕 10月 21, 2021 魔女宅急便彩繪蛋糕 萬聖節怎可以沒有女巫呢? 我最喜愛的女巫是魔女宅急便中的祺祺，太可愛太善良了！還有就是動畫中的音樂，就是有一種觸動心靈的感覺 0 Comments Share:
中式包點 【萬聖節特輯】簡易木乃伊造型紅豆包 10月 20, 2021 木乃伊造型紅豆包 秋天的天氣有點涼，每天都不太想動（這是步入冬眠的步伐嗎?） 但是又有新的造型出現在腦海裡，結果便做了這個懶惰版本的造型紅豆包。揉麵團時不用加入太多顏色，只需要眼睛的黑色和最後用可可粉染色便可以了。天呀，我真的太懶了 0 Comments Share:
中式包點 【萬聖節特輯】光滑的南瓜造型紅豆包 10月 20, 2021 南瓜造型紅豆包快要到萬聖節了，雖然我家不慶祝萬聖節，但我也想來感受一下萬聖節氣氛！就用我最愛的紅豆包來做造型吧～ 看著那光滑的表面真的捨不得放進口裡 食譜： 0 Comments Share:
