亞洲料理 【食譜分享】西班牙超市買材料、用不正宗的材料做出美味的滷水汁 1月 25, 2022 簡易滷水汁我很喜歡滷味那獨特的香味，在香港下班回家前，一定回到巴士站旁邊的燒味店買一些燒肉和滷味回家「加餸」，突然好懷念和家人一起吃飯的日子！！最近在家附近的三大超市也買到了很多做中式料理的香料，所以現在已經集齊了基本材料。 0 Comments Share:
亞洲料理 麵包新手也能專業手揉生吐司、柔軟可口 1月 24, 2022 手揉生吐司 之前說過西先生說我做的麵包好難吃，所以很多時候都在麵包店買麵包。最近我下定決心要學做麵包，務求做出西先生喜歡的質感和味道。經過一輪食譜搜集，我找到了琳達公主分享的生吐司食譜，她說原配方是來自台灣的苗林行 0 Comments Share:
超市尋寶記 【西班牙超市】本地超市的中式料理香料購買指南 1月 18, 2022 中式料理香料購買指南 住在西班牙已經兩年多了，無可否認我十分想念香港的點心、譚仔米線、麻辣火鍋等等這些食物。 0 Comments Share:
亞洲料理 【食譜分享】兩種材料自製腐竹（豆皮）和響鈴 1月 10, 2022 自製腐竹（豆皮）和響鈴 冬天來了就要盡情放縱自我，最近好想吃腐竹和響鈴。超市沒有黃豆，但可以到有機店購買，雖然價錢會有一點貴，可是為了自己的「亞洲胃」，貴一點也無所謂！！今天有一點時間，就在家做腐竹吧。做起來就蠻簡單的，就是時間有一點長，把豆漿煮至出現結膜後撈起，最後風乾便成了！ 0 Comments Share:
小鎮遊 【西班牙小鎮遊】在西班牙小鎮吃最美味的Churros (吉拿棒) 1月 09, 2022 西班牙小鎮的Churros專門店（La Xurreria） 位於南歐的西班牙，有聞名世界的西班牙海鮮飯（一定要去海鮮飯發源地—華倫西亞嚐一嚐！！），還有隨處可見的油炸甜點—Churros（就是吉拿棒啦） 0 Comments Share:
【聖誕節特輯】輕鬆做鬆軟美味的巧克力甜甜圈（油炸版本） 12月 27, 2021 巧克力甜甜圈 其實我也有在家做西式麵包，第一次做的是法棍，用IG上認識的網友提供的食譜做的，西先生說很美味。可是，西先生對於之後我做的貝果、免揉麵包、椰檳（椰子包）一點興趣也沒有，還說好難吃。 0 Comments Share:
中式食物 【食譜分享】在家神還原童星點心麵（無需油炸） 12月 12, 2021 自製童星點心麵 童星點心麵是我一直很喜歡的食物，小學時每逢放學經過7-11，都會買一包來吃，主要因為相比起熱浪薯片，我只需要用一半的價錢便可以買到一包點心麵。然後再逐條慢慢品嚐。 0 Comments Share:
中式食物 【食譜分享】在家做零添加的木薯澱粉／樹薯粉 12月 06, 2021 木薯澱粉／樹薯粉 最近天氣轉冷，好想做湯圓吃。可是沒有糯米粉，也買不到糯米，怎麼辦?? 不要緊，那就做水晶湯圓！ 0 Comments Share:
甜品 【食譜分享】從零開始的酥脆半熟芝士蘋果塔 12月 01, 2021 烤芝士蘋果塔 喜歡在家做甜點嗎 ? 上星期買了好多蘋果，原本計劃是「一日一蘋果，醫生遠離我」，可是買了回家卻完全忘了它們的存在（只是選擇性失憶吧?） 為了快點消滅它們， 0 Comments Share:
小鎮遊 【西班牙小鎮遊】品嚐小鎮特產Ratafia 11月 27, 2021 初嚐Ratafia 這本小冊子介紹了整個Ratafia節日不同節目的時間表，多達40個活動可以參與Santa Coloma de Farners 整整一個星期都在下雨，天氣冷得要命，今天終於有太陽出現了（日間的溫度都是在8－10度間徘徊 ），穿著羽絨和圍巾到小鎮走走。 0 Comments Share:
