初嚐Ratafia  

這本小冊子介紹了整個Ratafia節日不同節目的時間表，多達40個活動可以參與

Santa Coloma de Farners 整整一個星期都在下雨，天氣冷得要命，今天終於有太陽出現了（日間的溫度都是在8－10度間徘徊 ），穿著羽絨和圍巾到小鎮走走。

自製乾冬菇 (Dried shiitake)

西班牙超市容易找到新鮮冬菇(shiitake)，可是回家後用來做點心就覺得味道不夠濃，只有淡淡的冬菇味。經過一點資料搜集後才知道，冬菇需要在乾燥後才能釋出「香菇香精」

 簡易紅豆蓉

彈牙炸蝦丸

自製咸雞蛋

吞拿魚鬆／鮪魚鬆

 小豬菜肉包

在西班牙買豬肉很便宜（和香港對比下來真的超 級 便 宜！），500g的價格大約是2歐多，我最常買來做餃子和豬肉乾，今天就用來做菜肉包吧！

香草味瑪芬（無電動打蛋器、無牛油版本） 

 吉列鱈魚

 無花果果醬

住在香港時，老父每次經過一田，若看到了無花果，就會細心挑選一盒帶回家，只因老媽喜歡吃，看着也覺得很甜。搬來西班牙後，每次看到無花果也會想起老父，然後就會不自覺地把無花果帶回家去

德國小酥餅（Miffy 造型）

深夜總是要烘焙，夜闌人靜時專心地做着自己喜歡的事，沒有人來打擾，好享受耶！